La Selección de Aves SASSO

 

Nuestro negocio inicial es la selección de gallos reproductores para los mercados del Label Rouge y aves de libre pastoreo, pollo granjero.

Nuestros esquemas de selección se originan :

  • en la obra de Serge Perrault, incubador apasionados por la genética de color, que, junto con sus actividades de multiplicación, desarrolló líneas de pollos de colores para los mercados de pollo granjero, libre pastoreo, y label rouge
  • en colaboración con el SYSAAF (Unión de Criadores de Aves y Acuicultura francesa) con lo cual SASSO ha colaborado desde su inicio,
  • en dos cuencas de producción de aves de corral, el suroeste y el Sarthe, pioneros de la producción Label Rouge, en su deseo de independencia es en el origen de la creación del SASSO.

Nuestros esquemas de selección se basan en

  • La identificación de las aves al nacer
  • Conocimiento de las líneas de genealogía,
  • Supervisión del rendimiento individual,
  • El rendimiento de predicción estadística evaluada a través del sistema Blup.

Nuestra selección dio lugar a pollos superiores

Las medidas individuales sobre los animales, llevados a cabo en nuestras granjas de cría, nos permiten alcanzar el nivel requerido por la industria en términos de :

  • Velocidad de crecimiento (por ejemplo, crecimiento lento para las aves de corral Label Rouge)
  • Peso del cuerpo en un momento dado (por ejemplo, 2,2 kg en 84 días para que las aves de corral Label Rouge)
  • El consumo de alimentos, IC
  • La puesta (alto número de huevos para incubar por gallina)
  • la fertilidad (alto número de pollos por gallina)
  • Rendimiento en el matadero

Además, incluimos en nuestros criterios de selección “limitaciones” que también ayudan a garantizar que los usuarios de las líneas de pollos de colores y los consumidores una mayor calidad, y nuestros productos se destacan del resto del mercado de las aves de corral :

  • Crecimiento lento
  • conformación tipo pollo granjero,
  • cualidades gustativas
  • capacidad de viajar en el parque exterior ya la cría al aire libre,
  • fuerte resistencia

actualización el: 05/01/2015

SASSO, el especialista del color